Salade pique-nique

Instructions :
Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les oeufs et laisser cuire 20 minutes.
Passer les oeufs cuits sous l'eau froide, les éplucher et les couper en rondelles.
Faire cuire le riz (façon créole)dans une grande casserole d'eau salée. Le passer ensuite sous l'eau froide et verser dans une passoire.
Laver la laitue, l'essorer et disposer les feuilles dans un grand saladier. Ajouter les oeufs, le riz, le maïs égoutté et les miettes de thon.

Préparer la vinaigrette et verser dans le saladier. Remuer, laisser un petit moment au frais et servir.