Salade romaine aux oranges, avocats et concombre

Ingrédients :
1 salade romaine
1 concombre
1 oignon violet
2 avocats
5 oranges
1 jus de citron
15 cl vinaigrette
2 pincée de poudre chili
Sel
Instructions :
Laver et essorer la salade, nettoyer le concombre non pelé et éplucher l'oignon. Peler les oranges à vif et séparer les quartiers. Réserver. Couper le concombre en petits dés et émincer l'oignon. Eplucher et tailler en lamelles les avocats. Les citronner pour qu'ils ne noircissent pas. Mélanger tous les ingrédients ainsi préparés dans un saladier, ajouter la vinaigrette et saler. Assaisonner de poudre chili et garder au frais jusqu'à utilisation.
Nombre de personnes : 6
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Salade romaine aux oranges, avocats et concombre
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