Sauce au chocolat amer
Ingrédients :
Pour 7 dl :
250 g de chocolat amer
200 g de crème fraîche
150 g de lait
100 g de glucose
50 g de beurre
Pour 7 dl :
250 g de chocolat amer
200 g de crème fraîche
150 g de lait
100 g de glucose
50 g de beurre
Instructions :
Faites chauffer la crème, le lait et le glucose.
Ajoutez le chocolat haché et le beurré en pommade.
Faites chauffer la crème, le lait et le glucose.
Ajoutez le chocolat haché et le beurré en pommade.
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Auteur :
Date : 19 juin 2002
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Date : 19 juin 2002
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Sauce au chocolat amer
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