Sauce au kirsch

Ingrédients :
20 cl de crème fraîche très froide
3 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de kirsch

Instructions :
Dans une jatte, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas autant que pour une crème chantilly. Ajouter le sucre et le kirsch.
Placer au réfrigérateur bien 1 heure.

Nombre de personnes : 4
Auteur : Philipe
Date : 18 juin 2001