Sauce bechamel au micro-ondes
Ingrédients :
30 g de farine
1 noix de beurre
1 1/2 verre de lait
1 pincée de sel fin
poivre
noix de muscade
30 g de farine
1 noix de beurre
1 1/2 verre de lait
1 pincée de sel fin
poivre
noix de muscade
Instructions :
Dans une cocotte à micro-ondes, puis laisser cuire à couvert pendant 1 minute, à puissance 750 W.
Ajouter la farine en remuant énergiquement pour bien mélanger le beurre. Verser le lait, puis remuer à nouveau.
Laisser cuire à découvert, puissance 750 W, pendant 6 minutes. Saler, poivrer et raper un peu de noix de muscade tout en remuant vigoureusement avec un fouet.
Dans une cocotte à micro-ondes, puis laisser cuire à couvert pendant 1 minute, à puissance 750 W.
Ajouter la farine en remuant énergiquement pour bien mélanger le beurre. Verser le lait, puis remuer à nouveau.
Laisser cuire à découvert, puissance 750 W, pendant 6 minutes. Saler, poivrer et raper un peu de noix de muscade tout en remuant vigoureusement avec un fouet.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 septembre 2001
Auteur :
Date : 27 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Sauce bechamel au micro-ondes
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