Sauce blanche ( variante 2 )
Ingrédients :
30 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre d'eau
30 g de beurre
40 g de farine
1/2 litre d'eau
Instructions :
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, délayer et laisser cuire 2 à 3 minutes. Verser l'eau chaude progressivement en remuant pour éviter les grumeaux. Laisser cuire, saler, poivrer.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, délayer et laisser cuire 2 à 3 minutes. Verser l'eau chaude progressivement en remuant pour éviter les grumeaux. Laisser cuire, saler, poivrer.
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Auteur :
Date : 4 février 2001
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Date : 4 février 2001
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Sauce blanche ( variante 2 )
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