Sauce bolognaise au micro-ondes
Ingrédients :
300 g de viande hachée
1 oignon
2 cuillières à soupe d'huile
400 g de tomates concassées
1/2 bouillon-cube de bouillon boeuf ou volaille
1/2 cuillière à café de sel
poivre
300 g de viande hachée
1 oignon
2 cuillières à soupe d'huile
400 g de tomates concassées
1/2 bouillon-cube de bouillon boeuf ou volaille
1/2 cuillière à café de sel
poivre
Instructions :
Eplucher et hacher l'oignon.
Dans une cocotte à micro-ondes, mettre l'huile et l'oignon et laisser cuire à couvert pendant 5 minutes, à puissance 500 W.
Verser la viande, remuer et laisser cuire pendant 4 minutes, à puissance 500 W.
Ajouter les tomates concassées ainsi que la moitié du jus des tomates,le bouillon-cube et le sel et poivre. Mélanger et faire cuire à couvert pendant 15 minutes, à puissance 650 W.
Remuer de temps en temps.
Pour que la sauce soit plus épaisse, poursuivre la cuisson à découvert jusqu'au résultat souhaité.
Eplucher et hacher l'oignon.
Dans une cocotte à micro-ondes, mettre l'huile et l'oignon et laisser cuire à couvert pendant 5 minutes, à puissance 500 W.
Verser la viande, remuer et laisser cuire pendant 4 minutes, à puissance 500 W.
Ajouter les tomates concassées ainsi que la moitié du jus des tomates,le bouillon-cube et le sel et poivre. Mélanger et faire cuire à couvert pendant 15 minutes, à puissance 650 W.
Remuer de temps en temps.
Pour que la sauce soit plus épaisse, poursuivre la cuisson à découvert jusqu'au résultat souhaité.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 septembre 2001
Auteur :
Date : 27 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Sauce bolognaise au micro-ondes
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