Sauce mayonnaise ( variante 2 )
Ingrédients :
2 jaunes d'oeuf
le jus d'un citron
1 cuillère à soupe de moutarde
de l'huile
du sel
du poivre
2 jaunes d'oeuf
le jus d'un citron
1 cuillère à soupe de moutarde
de l'huile
du sel
du poivre
Instructions :
Dans un petit saladier ou un bol, mettez les jaunes d'oeuf, la moutarde, du sel et du poivrez.
Mélangez à la fourchette en faisant couler l'huile en filet.
Ajoutez le jus de citron tout en mélangeant toujours juqu'à ce que la sauce soit prise.
Dans un petit saladier ou un bol, mettez les jaunes d'oeuf, la moutarde, du sel et du poivrez.
Mélangez à la fourchette en faisant couler l'huile en filet.
Ajoutez le jus de citron tout en mélangeant toujours juqu'à ce que la sauce soit prise.
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Auteur :
Date : 1 novembre 2001
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Date : 1 novembre 2001
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Sauce mayonnaise ( variante 2 )
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