Saucisse rougail
Ingrédients :
9 saucisses de Toulouse
9 petites tomates
3 oignons
3 gousses d'ail
2 piments
Thym
Sel
Poivre
9 saucisses de Toulouse
9 petites tomates
3 oignons
3 gousses d'ail
2 piments
Thym
Sel
Poivre
Instructions :
Faire bouillir les saucisses 10 minutes, piler l'ail et le piment avec un peu de sel, couper les oignons en fines lamelles et les tomates en petits cubes. Faire frire les saucisses, y ajouter les oignons, les tomates, l'ail, le piment et le thym. Faire cuire le tout à feu doux 15 minutes.
Faire bouillir les saucisses 10 minutes, piler l'ail et le piment avec un peu de sel, couper les oignons en fines lamelles et les tomates en petits cubes. Faire frire les saucisses, y ajouter les oignons, les tomates, l'ail, le piment et le thym. Faire cuire le tout à feu doux 15 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 24 avril 2001
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Date : 24 avril 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Saucisse rougail
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