Scottish coffee

Ingrédients :
25 cl de café très fort et brûlant
2 morceaux de sucre
3 cuillères à soupe de drambuie
3 cuillères à soupe de crème fraîche légèrement fouettée.
Instructions :
Mettez les merceaux de sucre dans un verre haut.
Ajoutez le café brûlant et le drambuie.
Mélangez afin de faire fondre le sucre.
A l'aide d'une cuillère, versez doucement la crème fouettée par dessus.
Ne mélangez pas.
Servez aussitôt.
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Scottish coffee
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