Semoule de ma
Ingrédients :
1 litre de lait demi-écrémé
1 gousse de vanille
1 bâtonnet de cannelle
1 cuillérée à soupe de cardamome
1 cuillérée à soupe de clous de girofle en poudre
100 g de semoule de maïs
6-7 cuillérées à soupe de confiture d'abricots
4 cuillérées à soupe de crème double
1 litre de lait demi-écrémé
1 gousse de vanille
1 bâtonnet de cannelle
1 cuillérée à soupe de cardamome
1 cuillérée à soupe de clous de girofle en poudre
100 g de semoule de maïs
6-7 cuillérées à soupe de confiture d'abricots
4 cuillérées à soupe de crème double
Instructions :
Verser le lait dans une casserole, y déposer la gousse de vanille et la cannelle. Faire chauffer.
Délayer la cardamome et clous de girofle dans bol. Ajouter la semoule de maïs et frémir environ 10-12 minutes en remuant sans cesse.
Au bout d'environ 5 minutes, retirer la gousse de vanille et le bâtonnet de cannelle.Incorporer la confiture d'abricots et la crème.
Servir dans des assiettes à desert.
Verser le lait dans une casserole, y déposer la gousse de vanille et la cannelle. Faire chauffer.
Délayer la cardamome et clous de girofle dans bol. Ajouter la semoule de maïs et frémir environ 10-12 minutes en remuant sans cesse.
Au bout d'environ 5 minutes, retirer la gousse de vanille et le bâtonnet de cannelle.Incorporer la confiture d'abricots et la crème.
Servir dans des assiettes à desert.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 février 2003
Auteur :
Date : 6 février 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Semoule de ma
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