Sirop de myrtilles
Ingrédients :
- des myrtilles bien mûres
- 500 g de sucre par litre de jus de myrtilles obtenu
- des myrtilles bien mûres
- 500 g de sucre par litre de jus de myrtilles obtenu
Instructions :
Ecrasez les myrtilles, puis gardez le jus pendant 12 heures en couvrant.
Passez le jus puis faites le cuire avec le sucre.
5 minutes après écumez le sirop et mettez le en bouteilles.
Fermez bien hermétiquement.
Ecrasez les myrtilles, puis gardez le jus pendant 12 heures en couvrant.
Passez le jus puis faites le cuire avec le sucre.
5 minutes après écumez le sirop et mettez le en bouteilles.
Fermez bien hermétiquement.
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Auteur :
Date : 18 décembre 2000
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Date : 18 décembre 2000
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Sirop de myrtilles
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