Soles au barbecue
Ingrédients :
4 soles de 250 g
10 cl d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de fanouil haché
sel et poivre
4 soles de 250 g
10 cl d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de fanouil haché
sel et poivre
Instructions :
Parer les soles en les dépeçant, vidant et lavant les soles.
Dans un petit récipient, verser l'huile avec le fenouil, sel et poivre.
Badigeonner les poissons de mélange huile-fenouil.
Les disposer sur la grille du barbecue et les cuire environ 5 minutes puis les retourner et les badigeonnant de nouveau de de sauce et laisser cuire 5 autres minutes.
Parer les soles en les dépeçant, vidant et lavant les soles.
Dans un petit récipient, verser l'huile avec le fenouil, sel et poivre.
Badigeonner les poissons de mélange huile-fenouil.
Les disposer sur la grille du barbecue et les cuire environ 5 minutes puis les retourner et les badigeonnant de nouveau de de sauce et laisser cuire 5 autres minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 4 août 2003
Auteur :
Date : 4 août 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Soles au barbecue
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