Sorbet a la pomme fait en sorbetiere

Instructions :
Dans une casserole, porter 1 litre d'eau à ébullition avec le sucre.
Laver les pommes, les peler, les détailler en quartiers et les épépiner. les mixer avec le sirop chaud et le jus de citron.
Filtrer.
Verser la préparation dans la sorbetière et faire prendre en suivant les instructions du fabricant.