Soupe au celeri, poireau et navets
Ingrédients :
80g de courgettes
80 g de carottes
80 g de poireau
80 g de navet
80 g de haricots verts
80 g de céleri
1 oignon
800 ml d'eau
Sel
Poivre
80g de courgettes
80 g de carottes
80 g de poireau
80 g de navet
80 g de haricots verts
80 g de céleri
1 oignon
800 ml d'eau
Sel
Poivre
Instructions :
Laver, éplucher et couper les légumes en petits morceaux. Les plonger dans l'eau froide avec le sel et le poivre.
Porter à ébullition. Cuire à couvert 30 minutes en cocotte.
Vérifier l'assaisonnement
Laver, éplucher et couper les légumes en petits morceaux. Les plonger dans l'eau froide avec le sel et le poivre.
Porter à ébullition. Cuire à couvert 30 minutes en cocotte.
Vérifier l'assaisonnement
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 12 février 2001
Auteur :
Date : 12 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Soupe au celeri, poireau et navets
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