Soupe aux champignons au micro-ondes
Ingrédients :
250 g de champignons lavés et coupés en lamelles
2 cuillières à soupe de beurre
1 oignon coupé en fines tranches
2 cuillières à soupe de farine
30 cl de lait
50 cl de bouillon de légumes
1 cuillière à café de sel fin
poivre
250 g de champignons lavés et coupés en lamelles
2 cuillières à soupe de beurre
1 oignon coupé en fines tranches
2 cuillières à soupe de farine
30 cl de lait
50 cl de bouillon de légumes
1 cuillière à café de sel fin
poivre
Instructions :
Faire fondre le beurre dans un plat à micro-ondes, à 500 W, pendant 2 minutes.
Ajouter les champignons, l'oignon et laisser cuire 750 W pendant 8 ou 9 minutes.
Verser la farine et mélanger.
Ajouter le bouillon de légumes tout en remuant.
Laisser cuire à 750 W, pendant 6 minutes, puis mélanger en versant le lait en daux fois.
Laisser cuire 4 minutes à 750 W.
Mélanger afin d'épaissir la soupe et servir.
Faire fondre le beurre dans un plat à micro-ondes, à 500 W, pendant 2 minutes.
Ajouter les champignons, l'oignon et laisser cuire 750 W pendant 8 ou 9 minutes.
Verser la farine et mélanger.
Ajouter le bouillon de légumes tout en remuant.
Laisser cuire à 750 W, pendant 6 minutes, puis mélanger en versant le lait en daux fois.
Laisser cuire 4 minutes à 750 W.
Mélanger afin d'épaissir la soupe et servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 26 septembre 2001
Auteur :
Date : 26 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Soupe aux champignons au micro-ondes
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