Soupe de lentilles vertes du puy
Ingrédients :
250 g de lentilles
1 litre d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
1 petite boite de tomates pelées
1 oignon émincé
huile d'olive
250 g de lentilles
1 litre d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
1 petite boite de tomates pelées
1 oignon émincé
huile d'olive
Instructions :
Faire sauter l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lentilles, les tomates coupées en morceaux et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes. Saler. Servir chaud.
Faire sauter l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lentilles, les tomates coupées en morceaux et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes. Saler. Servir chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 22 janvier 2001
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Date : 22 janvier 2001
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Soupe de lentilles vertes du puy
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