Spaghetti au poivre et au pecorino
Ingrédients :
300 g de spaghetti
100 g de pecorino doux râpé
75 g de beurre
poivre
sel
300 g de spaghetti
100 g de pecorino doux râpé
75 g de beurre
poivre
sel
Instructions :
Portez une marmite d'eau salée à ébullition. Plongez-y vos spaghetti et mélangez-les. Lessez-les bouillir à gros bouillons environ 10 minutes.
Egouttez et réservez 3 cuillère d'eau de cuisson.
Mettez vos spaghettis dans un saladier, arrosez-les avec l'eau réservée et parsemez de votre fromage râpé.
Mettez des noisettes de beurre.
Poivrez au moulin.
Présentez sur la table, mélangez et servez chaud.
Portez une marmite d'eau salée à ébullition. Plongez-y vos spaghetti et mélangez-les. Lessez-les bouillir à gros bouillons environ 10 minutes.
Egouttez et réservez 3 cuillère d'eau de cuisson.
Mettez vos spaghettis dans un saladier, arrosez-les avec l'eau réservée et parsemez de votre fromage râpé.
Mettez des noisettes de beurre.
Poivrez au moulin.
Présentez sur la table, mélangez et servez chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 3 août 2001
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Date : 3 août 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Spaghetti au poivre et au pecorino
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