Spaghetti aux langoustines et ausaumon fume
Ingrédients :
400 g de spaghetti
24 langoustines cuites
3 tranches de saumon fumé
le jus d'un citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre
aneth
tabasco
sel
poivre
400 g de spaghetti
24 langoustines cuites
3 tranches de saumon fumé
le jus d'un citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre
aneth
tabasco
sel
poivre
Instructions :
Faites cuires les spaghetti 10 minutes dans une grande quantité d'eau salée bouillante à laquelle vous aurez ajouté une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Egouttez-les et réservez-les au chaud.
Mélangez dans un bol le vinaigre, le sel, le poivre, le jus de citron, une goutte de tabasco puis versez l'huile.
Servez dans des assiettes, les pâtes, la sauce, les langoustines décortiquées, le saumon découpé en lanières, l'aneth ciselé.
Faites cuires les spaghetti 10 minutes dans une grande quantité d'eau salée bouillante à laquelle vous aurez ajouté une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Egouttez-les et réservez-les au chaud.
Mélangez dans un bol le vinaigre, le sel, le poivre, le jus de citron, une goutte de tabasco puis versez l'huile.
Servez dans des assiettes, les pâtes, la sauce, les langoustines décortiquées, le saumon découpé en lanières, l'aneth ciselé.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 4 octobre 2001
Auteur :
Date : 4 octobre 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette
Spaghetti aux langoustines et ausaumon fume
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