Steaks a l’allemande
Ingrédients :
400 g de boeuf
60 g d'oignons
50 g de mie de pain
50 g de beurre
1 oeuf
lait
persil haché
400 g de boeuf
60 g d'oignons
50 g de mie de pain
50 g de beurre
1 oeuf
lait
persil haché
Instructions :
Hachez la viande. Faites fondre les oignons hachés dans 30 g de beurre chaud.
Mouillez la mie de pain de lait.
Mélangez le tout avec l'oeuf entier.
Salez et poivrez.
Faites en 6 galettes de même taille.
Faites cuire la viande à la poêle avec le reste de beurre 5 minutes de chaque côté.
Saupoudrez de persil.
Hachez la viande. Faites fondre les oignons hachés dans 30 g de beurre chaud.
Mouillez la mie de pain de lait.
Mélangez le tout avec l'oeuf entier.
Salez et poivrez.
Faites en 6 galettes de même taille.
Faites cuire la viande à la poêle avec le reste de beurre 5 minutes de chaque côté.
Saupoudrez de persil.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 mars 2002
Auteur :
Date : 4 mars 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Steaks a l'allemande
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