Sucre a la lavande

Ingrédients :
Pour 1 kg :
1 kg de sucre en poudre
200 g de fleurs de lavande
Instructions :
Faites sècher les brins de lavande quelques jours
Séparez les fleurs des tiges en faisant glisser les tiges entre vos doigts.
Dans un bocal en verre hermétique, alternez les couches de sucre et de fleurs.
Laissez reposer 15 jours minimum.
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Sucre a la lavande
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