Tagliatelles aux crevettes
Ingrédients :
300 g de tagliatelles
2 gousse d'ail
2 belles tomates
300 g de crevettes roses décortiquées
1 petit bouquet de persil
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 g de parmesan râpé
sel et poivre
300 g de tagliatelles
2 gousse d'ail
2 belles tomates
300 g de crevettes roses décortiquées
1 petit bouquet de persil
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 g de parmesan râpé
sel et poivre
Instructions :
Ebouillanter et peler les tomates, ôter les pépins et les couper en lamelles.
Dans une grande casserole, faire cuire pendant environ 8 minutes les pâtes dans 3 litres d'eau bouillante salée.
Verser l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'ail, saler et poivrer. Verser les crevettes ainsi que les morceaux de tomates et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
Egoutter les tagliatelles et les verser dans la sauteuse. Mélanger en laissant cuire durant 2 minutes à feu doux.
Verser les pâtes dans un plat chaud, parsemer de persil haché et servir le parmesan râpé.
Ebouillanter et peler les tomates, ôter les pépins et les couper en lamelles.
Dans une grande casserole, faire cuire pendant environ 8 minutes les pâtes dans 3 litres d'eau bouillante salée.
Verser l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'ail, saler et poivrer. Verser les crevettes ainsi que les morceaux de tomates et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
Egoutter les tagliatelles et les verser dans la sauteuse. Mélanger en laissant cuire durant 2 minutes à feu doux.
Verser les pâtes dans un plat chaud, parsemer de persil haché et servir le parmesan râpé.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 11 avril 2002
Auteur :
Date : 11 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tagliatelles aux crevettes
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