Tagliolini aux salsifis et au parmesan. sauce de tomates concasees aux olives facon chefrolland okinawa japon
Ingrédients :
30 g de tagliolini
5 cl de sauce tomate concassée
20 g de salsifis
10 g de beurre
2 feuilles de basilic
3 olives noires émincées
sucre roux
sel poivre
30 g de tagliolini
5 cl de sauce tomate concassée
20 g de salsifis
10 g de beurre
2 feuilles de basilic
3 olives noires émincées
sucre roux
sel poivre
Instructions :
Cuisez les pâtes dans de l’eau salée, égouttez-les un peu fermes.
Sautez doucement au beurre les salsifis, ajoutez la concassée de tomates et les olives.
Versez les pâtes dans le parmesan, remuez puis ajoutez les salsifis et la concassée
Remuez ,ajoutez le sucre ; le sel et poivre et dressez dans l’assiette avec du basilic ciselé.
Cuisez les pâtes dans de l’eau salée, égouttez-les un peu fermes.
Sautez doucement au beurre les salsifis, ajoutez la concassée de tomates et les olives.
Versez les pâtes dans le parmesan, remuez puis ajoutez les salsifis et la concassée
Remuez ,ajoutez le sucre ; le sel et poivre et dressez dans l’assiette avec du basilic ciselé.
Nombre de personnes : 10
Auteur :
Date : 26 octobre 2002
Auteur :
Date : 26 octobre 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tagliolini aux salsifis et au parmesan. sauce de tomates concasees aux olives facon chefrolland okinawa japon
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