Tarama ( variante 2 )

Instructions :
Dans un petit saladier, mélangez les oeufs de poisson et le fromage blanc.
Ajoutez le jus de citron et réservez.
Lavez le citron, essuyez-le coupez-le en rondelles.
Réservez.
Dans une poêle, faites chauffer les blinis dans du beurre 5 minutes environ par face.
Placez le tarama dans un plat de service et décorez avec les rondelles de citron.