Tarte a l’oignon et aux petits lardons

Instructions :
Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8. Faites chauffer l'huile dans une cocotte mettez y les oignons à revenir à feu vif, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement décongelés et que toute l'eau de cuisson soit évaporée. Dans le même temps, faites Rapidement,sauter les lardons sans matière grasse dans une poêle antiadhésive. Versez les oignons dans une jatte. salez les et poivrez les. Ajoutez la crème fraîche épaisse et mélangez bien. Déroulez la pate dans un moule à tarte. Garnissez le avec les oignons, parsemez des lardons et mettez à cuire dans le four bien chaud pendant 15 à 20 minutes. jusqu'à ce que la pâte,soit dorée. Servez aussitôt.