Tarte au sucre (variante 1 )
Ingrédients :
1/4 de litre de lait
100 g de beurre
10 g de levure de boulanger
5 cuillères à soupe de sucre
250 g de farine
5 cuillères à soupe de cassonade
1/4 de litre de lait
100 g de beurre
10 g de levure de boulanger
5 cuillères à soupe de sucre
250 g de farine
5 cuillères à soupe de cassonade
Instructions :
Faire chauffer le lait avec 70 g de beurre, la levure, le sucre. Au premier frémissement, laissez refroidir. Incorporez le lait à la farine. Laissez reposer 2 h. Foncez un moule à tarte que vous aurez beurré. Piquez la pâte avec une fourchette. Saupoudrez la surface de cassonade et parsemez de noisette de beurre. Mettez au four thermostat 7 (210 °C) pendant 35 minutes.
Faire chauffer le lait avec 70 g de beurre, la levure, le sucre. Au premier frémissement, laissez refroidir. Incorporez le lait à la farine. Laissez reposer 2 h. Foncez un moule à tarte que vous aurez beurré. Piquez la pâte avec une fourchette. Saupoudrez la surface de cassonade et parsemez de noisette de beurre. Mettez au four thermostat 7 (210 °C) pendant 35 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 12 mai 2001
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Date : 12 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte au sucre (variante 1 )
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