Tarte aux myrtilles
Ingrédients :
une pâte sablée
1/2 litre de crème patissière
400g de myrtilles fraîches
200g de sucre
un peu de gelée de groseille
une pâte sablée
1/2 litre de crème patissière
400g de myrtilles fraîches
200g de sucre
un peu de gelée de groseille
Instructions :
Préparer et cuire la pâte sablée ainsi que la crème patissière.Faire bouillir les myrtilles 10 minutes avec le sucre. Etaler une couche de crème patissière sur la pâte refroidie, puis le mélange de myrtilles et de sucre. Badigeonner le dessus de gelée de groseille tiédie allongée d'une goute d'eau.
Préparer et cuire la pâte sablée ainsi que la crème patissière.Faire bouillir les myrtilles 10 minutes avec le sucre. Etaler une couche de crème patissière sur la pâte refroidie, puis le mélange de myrtilles et de sucre. Badigeonner le dessus de gelée de groseille tiédie allongée d'une goute d'eau.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 28 janvier 2001
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Date : 28 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte aux myrtilles
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