Tarte aux pommes
Ingrédients :
200 g farine
100 g sucre en poudre
100 g beurre
1 oeuf
800 g pommes
crème fraîche 250 g
1 oeuf
1/2 citron
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
200 g farine
100 g sucre en poudre
100 g beurre
1 oeuf
800 g pommes
crème fraîche 250 g
1 oeuf
1/2 citron
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions :
Mélanger sucre et oeuf, bien battre au fouet. Ajouter la farine, bien mélanger et ajouter le beurre ramolli. Travailler la pâte puis en faire une boule et mettre 1/2 heure au frais. Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Foncer un moule à tarte de 20. Sur la pâte, déposer des quarts de pomme (ou des huitièmes, selon la taille des pommes - le but : que la crème recouvre (presque les pommes). Mélanger tous les ingrédients de l'appareil, puis en recouvrir les pommes. Mettre 35 minutes au four.
Mélanger sucre et oeuf, bien battre au fouet. Ajouter la farine, bien mélanger et ajouter le beurre ramolli. Travailler la pâte puis en faire une boule et mettre 1/2 heure au frais. Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Foncer un moule à tarte de 20. Sur la pâte, déposer des quarts de pomme (ou des huitièmes, selon la taille des pommes - le but : que la crème recouvre (presque les pommes). Mélanger tous les ingrédients de l'appareil, puis en recouvrir les pommes. Mettre 35 minutes au four.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 11 mai 2001
Auteur :
Date : 11 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte aux pommes
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