Tarte briochee aux abricots
Ingrédients :
300 g de pâte à brioche
600 g d'abricots fris mûrs
400 g de crème pâtissière
300 g de pâte à brioche
600 g d'abricots fris mûrs
400 g de crème pâtissière
Instructions :
Etaler la pâte à brioche. Garnir aussitôt avec la crème pâtissière froide. Ranger les abricots en demi après les avoir lavés, égouttés et dénoyautés. Laissez lever la pâte dans un endroit qui est à environ 30°C
Dorer la bordure et cuire au four à 210°C, thermostat 7 pendant 15 à 20 minutes.
Etaler la pâte à brioche. Garnir aussitôt avec la crème pâtissière froide. Ranger les abricots en demi après les avoir lavés, égouttés et dénoyautés. Laissez lever la pâte dans un endroit qui est à environ 30°C
Dorer la bordure et cuire au four à 210°C, thermostat 7 pendant 15 à 20 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 14 février 2001
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Date : 14 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte briochee aux abricots
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