Tarte coco
Ingrédients :
300 g de pâte brisée
100 g de beurre
2 cuillères à soupe de rhum
2 cuillère à soupe d'eau
80 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
1 oeuf
300 g de pâte brisée
100 g de beurre
2 cuillères à soupe de rhum
2 cuillère à soupe d'eau
80 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
1 oeuf
Instructions :
Abaisser. Foncer un moule à tarte beurré et fariné. Faire cuire à blanc environ 20 minutes à 180°C, thermostat 6. Faire fondre à feu doux 80 g de beurre avec le rhum, l'eau et le sucre. Ajouter la noix de coco. Laisser cuire 10 minutes. Retirer du feu et ajouter l'oeuf battu. Verser la préparation sur le fond de tarte. Parsemer de noisettes de beurre. Faire gratimer au four à 240°C, thermostat 8 pendant 10 à 15 minutes
Abaisser. Foncer un moule à tarte beurré et fariné. Faire cuire à blanc environ 20 minutes à 180°C, thermostat 6. Faire fondre à feu doux 80 g de beurre avec le rhum, l'eau et le sucre. Ajouter la noix de coco. Laisser cuire 10 minutes. Retirer du feu et ajouter l'oeuf battu. Verser la préparation sur le fond de tarte. Parsemer de noisettes de beurre. Faire gratimer au four à 240°C, thermostat 8 pendant 10 à 15 minutes
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 6 février 2001
Auteur :
Date : 6 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte coco
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