Tarte guillaume tell
Ingrédients :
4 pommes
100 g de farine
60 g de beurre
80 g de sucre en poudre
2 oeufs
2 cuillères à café de levure chimique
le zeste râpé d'un citron
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 pommes
100 g de farine
60 g de beurre
80 g de sucre en poudre
2 oeufs
2 cuillères à café de levure chimique
le zeste râpé d'un citron
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
Réduisez le beurre en crème à l'aide d'une fourchette dans une assiette.
Dans une terrine, travaillez ensemble le sucre en poudre, 2 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le beurre ramolli, la farine, la levure chimique et le reste du citron. Mélangez bien. Si le mélange est trop compact, ajoutez un peu d'eau pour l'assouplir.
Beurrez le moule à manqué et versez-y la pâte.
Pelez les pommes. Enlevez les coeurs et les pépins. Coupez les fruits en lamelles.
Disposez les lamelles de pommes sur la pâte dans le moule.
Mettez à cuire pendant 30 minutes. Servez saupoudré de sucre.
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
Réduisez le beurre en crème à l'aide d'une fourchette dans une assiette.
Dans une terrine, travaillez ensemble le sucre en poudre, 2 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le beurre ramolli, la farine, la levure chimique et le reste du citron. Mélangez bien. Si le mélange est trop compact, ajoutez un peu d'eau pour l'assouplir.
Beurrez le moule à manqué et versez-y la pâte.
Pelez les pommes. Enlevez les coeurs et les pépins. Coupez les fruits en lamelles.
Disposez les lamelles de pommes sur la pâte dans le moule.
Mettez à cuire pendant 30 minutes. Servez saupoudré de sucre.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 9 février 2001
Auteur :
Date : 9 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte guillaume tell
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