Tarte mexicaine au micro-ondes

Ingrédients :
1 pâte brisée
5 cuillières à soupe de sauce tomate
40 g de bleu d'auvergne
100 g de gruyère rapé
100 g de steak haché
3 cuillères à soupe de coquillettes
1/2 aubergine
1 boite 1/6 de champignons émincés de Paris
2 cuillières à oupe d'huile
1 verre d'eau
estragon, origan
paprika, herbes de Provence
1 pincée de sel fin
poivre
Instructions :
Dans une cacotte à micro-ondes, mettre de l'huile, la sauce tomate, l'aubergine coupée en petits morceaux, les champignons émincés, le steak haché, l'eau, les pâtes, le fromage coupé en petits dés, le sel, le poivre, le paprika, les herbes de Provence et l'estragon.

Couvrir la cocotte et faire cuire, pendant 6 minutes, puissance maximale puis mettre de côté.

Etaler la pâte sur le plat Crips préalablement huilée et piquée à l'aide d'une fourchette. Répartir la sauce tomate sur la pâte. Verser dessus la préparation (après avoir enlver l'exédent de jus). Parsemer de gruyère rapé et saupoudrer d'origan.

Laisser cuire pendant 12 minutes, fonction Crips.
Nombre de personnes : 4
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Tarte mexicaine au micro-ondes
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