Tartiflette au munster

Instructions :
Mettre dans un moule à tarte en terre, préalablement frotté à l'ail, des petits lardons fumés coupés fin et des pommes de terre fermes coupées en petits dés. Parsemer le tout d' ail pressé, de sel, de poivre et de noix de muscade rapée. Rajouter un peu de lait et placer par dessus un minster coupé en quatre (une fois sur le diamètre et une fois dans le sens de l'épaisseur) et croûte au-dessus,Passer 40 mn à four thermostat 7(210°C) pour un rendu un poil "al' dente".