Tartiflette au reblochon et petits lardons

Instructions :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Laver les pommes de terre et les cuire 15 mn dans de l'eau bouillante salée, égoutter. Laisser tiédir, puis les peler en tranches pas trop fines. Beurrer un plat à four rond de préférence. Faire chauffer le reste de beurre dans une poêle et mettre les lardons à revenir 5 mn à feu vif. Disposer les rondelles de pommes de terre dans le plat, répartir les lardons, saler légèrement, poivrer abondamment. Couper le reblochon en deux dans son centre. Le poser-le sur les pommes de terre, croûte sur le dessus, et mettre au four. Laisser cuire environ 25 mn, jusqu' à ce que le fromage soit fondu et coule sur les pommes de terre. Servir aussitôt