Tartiflette au roblochon aux oignons

Ingrédients :
1 kg de petites pommes de terre à chair ferme
1 gros pot de crème fraîche
150 g de lardons
1 reblochon entier
3 oignons
sel
poivre
Instructions :
Faire cuire des pommes de terres à l' eau avec la peau.
A part, faire revenir 3 beaux oignons avec des lardons fumés. Peler les pommes de terres, les couper en rondelles et les mélanger avec les oignons et les lardons. Mettre dans un plat beurré, ajouter 1 gros pot de crême fraîche épaisse puis un reblochon coupé en deux dans le sens de l'épaisseur. Faire cuire à four chaud, 210 °C, thermostat 7, 30 à 45 mn
Nombre de personnes : 6
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Tartiflette au roblochon aux oignons
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