Tartines belges aux oeufs durs

Ingrédients :
8 tranches de pain de mie
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de moutarde forte
2 oeufs durs
sel
Instructions :
Découpez proprement la croute du pain de mie.
Laissez le beurre ramollir.
Travaillez-le ensuite avec la moutarde à l'aide d'une fourchette.
Salez.
Tartinez 4 tranches de pain de mie de ce mélange.
Disposez dessus les oeufs durs coupés en rondelles puis recouvrez des tranches de pain de mie restant.
Appliquez une légère pression sur les tranches de pain de mie puis découpez-les en triangles.
Nombre de personnes : 4
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Tartines belges aux oeufs durs
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