Tomates farcies au riz a la toscane
Ingrédients :
6 tomates
80 g d'ail
3 cuillères d'huile olive
1 cuillère de basilic
2 cuillères d'eau
sel
poivre
persil
6 tomates
80 g d'ail
3 cuillères d'huile olive
1 cuillère de basilic
2 cuillères d'eau
sel
poivre
persil
Instructions :
Découper un chapeau au sommet de chaque tomate. Retirer la pulpe à la cuillère, réserver. Jeter la partie centrale dure, garder le jus et les graines. Ajouter riz, ail, huile olive, basilic, sel, poivre. Remplir les tomates aux 2/3. Couvrir le plat à four d'un couvercle ou d'une feuille d'aluminium. Cuire au four themostat 6, 180°C, 1 heure. Parsemer de persil.
Découper un chapeau au sommet de chaque tomate. Retirer la pulpe à la cuillère, réserver. Jeter la partie centrale dure, garder le jus et les graines. Ajouter riz, ail, huile olive, basilic, sel, poivre. Remplir les tomates aux 2/3. Couvrir le plat à four d'un couvercle ou d'une feuille d'aluminium. Cuire au four themostat 6, 180°C, 1 heure. Parsemer de persil.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 5 février 2002
Auteur :
Date : 5 février 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tomates farcies au riz a la toscane
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