Torta
Ingrédients :
500 g de farine de châtaignes
200 g de noix décortiquées
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de lait
Quelques grains de fenouil
1 pincée de sel
Eau
500 g de farine de châtaignes
200 g de noix décortiquées
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de lait
Quelques grains de fenouil
1 pincée de sel
Eau
Instructions :
Tamiser la farine puis délayer avec l'eau et le sel pour obtenir une pâte légère mais consistante ( comme une pâte à crêpes ). Ajouter les noix, l'huile, le lait, le fenouil. Verser dans un plat à tarte graissé.
Mettre au four chaud thermostat 7, 210°C pendant 30 minutes. La tourte est cuite lorsqu'elle apparaît tout à fait sèche ( craquante ) à la surface
Tamiser la farine puis délayer avec l'eau et le sel pour obtenir une pâte légère mais consistante ( comme une pâte à crêpes ). Ajouter les noix, l'huile, le lait, le fenouil. Verser dans un plat à tarte graissé.
Mettre au four chaud thermostat 7, 210°C pendant 30 minutes. La tourte est cuite lorsqu'elle apparaît tout à fait sèche ( craquante ) à la surface
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 22 mai 2001
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Date : 22 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Torta
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