Tournedos au bleu de corse accompagnes de salade et de pommes de terre rissolees
Ingrédients :
4 tournedos dans le filets d’environ 100 g chacun
1 échalote
200 g de bleu
4 tranches de pain grillé
sel
poivre
1 gousse d’ail
1 kg pommes de terre rissolées
4 tournedos dans le filets d’environ 100 g chacun
1 échalote
200 g de bleu
4 tranches de pain grillé
sel
poivre
1 gousse d’ail
1 kg pommes de terre rissolées
Instructions :
Faire frire l’échalote coupée avec l’ail. Colorez les tournedos. Mettez le tournedos sur un toast grillée, couvrir la viande avec du fromage fondu.
Servez avec des pommes de terre rissolées et une salade.
Faire frire l’échalote coupée avec l’ail. Colorez les tournedos. Mettez le tournedos sur un toast grillée, couvrir la viande avec du fromage fondu.
Servez avec des pommes de terre rissolées et une salade.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 2 août 2002
Auteur :
Date : 2 août 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tournedos au bleu de corse accompagnes de salade et de pommes de terre rissolees
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