Tourte aux myrtilles au micro-ondes

Instructions :
Faites dégeler les myrtilles, saupoudrez-les de 60 g de sucre et d'une pincée de cannelle puis réservez.
Dans un récipient, mélangez 100 g de sucre avec les jaunes d'oeufs. Faites blanchir. Ajoutez ensuite 30 g de beurre fondu, la levure, 100 g de farine, la crème fraîche puis mélangez bien.
Montez les 2 blancs en neige ferme et intégrez-les ainsi que les myrtilles à la préparation précédente.
Beurrez et farinez un plat à tarte.
Versez dedans la pâte et faites cuire 5 minutes à 350 W, 2 minutes à 500 W puis 4 minutes environ à 750 W.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.