Tranches de boeuf panees
Ingrédients :
8 minces tranches de boeuf
2 oeufs
40 g de beurre
4 rondelles de citron
chapelure
câpres
persil haché
8 minces tranches de boeuf
2 oeufs
40 g de beurre
4 rondelles de citron
chapelure
câpres
persil haché
Instructions :
Battre les oeufs en omelette avec sel et poivre; tremper chaque tranche de viande dans les oeufs, puis dans la chapelure, faire dorer au beurre et servir en posant une rondelle de citron pelée à vif, quelques câpres, un peu de persil haché.
Battre les oeufs en omelette avec sel et poivre; tremper chaque tranche de viande dans les oeufs, puis dans la chapelure, faire dorer au beurre et servir en posant une rondelle de citron pelée à vif, quelques câpres, un peu de persil haché.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 10 avril 2002
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Date : 10 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tranches de boeuf panees
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