Truffes au chocolat
Ingrédients :
20 truffes:
1/2 boite de lait concentré
100 g de chocolat
1 cuillère à cafe de café soluble
2 cuillères à soupe de Cognac
8 boudoirs
Noix de coco rapée
20 truffes:
1/2 boite de lait concentré
100 g de chocolat
1 cuillère à cafe de café soluble
2 cuillères à soupe de Cognac
8 boudoirs
Noix de coco rapée
Instructions :
Mélanger le lait condense, le chocolat rapé, le cafe et le Cognac. Incorporer peu à peu les boudoirs hachés. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Prendre de petits morceaux de pate et faire des boules avec les mains. Passer chacune par la noix de coco rapée et placer sur de petits moules individuels en papier. Laissser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Mélanger le lait condense, le chocolat rapé, le cafe et le Cognac. Incorporer peu à peu les boudoirs hachés. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Prendre de petits morceaux de pate et faire des boules avec les mains. Passer chacune par la noix de coco rapée et placer sur de petits moules individuels en papier. Laissser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 22 mai 2001
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Date : 22 mai 2001
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Nom de la recette
Truffes au chocolat
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