Turbot a la poele a la turc

Ingrédients :
1 kg de turbot
30 g de farine
12 cl d'huile
10 g de sel
Instructions :
Nettoyez et lavez le turbot.
Découpez-le en six morceaux.
Salez et laissez égoutter dans une passoire pendant un bon quart d'heure.
Enrobez les morceaux de farine et faites-les cuire à la poêle.
Nombre de personnes : 6
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Turbot a la poele a la turc
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