Veau au paprika

Instructions :
Salez, poivrez les filets de veau, saupoudrez-les des 2 côtes de paprika.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et mettez-y à dorer les tranches de veau puis retirez-es. Réservez-les au chaud.
Mettez l'oignon haché fin et les lardons à dorer, mouillez avec le vin puis remettez la le veau ajoutez la crème. Salez et poivrez. Laissez cuire 20 minutes à petit feu.
Passez la sauce ç travers une passoire fine et servez saupoudré de persil et décoré de rondelles de citron.