Vin d’aperitif aux feuilles de noyer
Ingrédients :
1 bouteille de vin rouge
125 g de sucre
1 bonne poignée de feuilles de noyer nouvelles
1 verre d'eau-de-vie
1 bouteille de vin rouge
125 g de sucre
1 bonne poignée de feuilles de noyer nouvelles
1 verre d'eau-de-vie
Instructions :
Lavez les feuilles et séchez-les.
Mettez-les dans un bocal d'1,5 litre fermant hermétiquement.
Recouvrez de vin de très bonne qualité, de sucre et d'eau-de-vie.
Fermez et laissez macérer au moins 2 semaines
Filtrez et mettez en bouteilles.
Attendez encore au moins 1 mois avant de servir.
Lavez les feuilles et séchez-les.
Mettez-les dans un bocal d'1,5 litre fermant hermétiquement.
Recouvrez de vin de très bonne qualité, de sucre et d'eau-de-vie.
Fermez et laissez macérer au moins 2 semaines
Filtrez et mettez en bouteilles.
Attendez encore au moins 1 mois avant de servir.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
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Auteur :
Date : 27 mai 2001
Auteur :
Date : 27 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Vin d'aperitif aux feuilles de noyer
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