Vin de citron
Ingrédients :
6 citrons non traités
5 litres d’eau
13 morceaux de sucre
5 g de levure de bière
6 citrons non traités
5 litres d’eau
13 morceaux de sucre
5 g de levure de bière
Instructions :
Coupez les citrons en rondelles. Portez à ébullition l’eau. Jetez-y les rondelles de citron. Faire un caramel avec le sucre et un peu d’eau à feu doux. Versez-le dans l’eau et arrêtez le feu. Laissez refroidir à température ambiante. Ajoutez la levure, mélangez. Attendez quelques minutes puis filtrez et mettez en bouteille. Attendre au minimum 3 mois avant de consommer.
Coupez les citrons en rondelles. Portez à ébullition l’eau. Jetez-y les rondelles de citron. Faire un caramel avec le sucre et un peu d’eau à feu doux. Versez-le dans l’eau et arrêtez le feu. Laissez refroidir à température ambiante. Ajoutez la levure, mélangez. Attendez quelques minutes puis filtrez et mettez en bouteille. Attendre au minimum 3 mois avant de consommer.
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Auteur :
Date : 22 avril 2003
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Date : 22 avril 2003
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Vin de citron
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