Vin de gentiane ( variante 1 )

Ingrédients :

Instructions :
Faire macérer dans une bouteille de vin rouge, 1 cuillère à soupe de racine de gentiane coupée en petits morceaux, 5 gr de ményante, autant de jonc odorant, d'écorce d'orange douce et 3 g d'anis. Laisser macérer 14 jours. Filtrer et mettre en bouteilles.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)