Vin de groseilles
Ingrédients :
- 1 kg 500 de groseilles
- 500 g de sucre en poudre
- 1 litre d'eau
- 1 kg 500 de groseilles
- 500 g de sucre en poudre
- 1 litre d'eau
Instructions :
Egrappez, lavez, écrasez les groseilles.
Faites fermenter dans un bocal bien fermé 48 heures.
Préparez un sirop avec l'eau et le sucre.
Passez les groseilles et mélangez le jus et le sirop.
Laissez reposer 6 mois.
Filtrez, laissez reposer un bon mois.
Filtrez de nouveau et mettez en bouteille.
Egrappez, lavez, écrasez les groseilles.
Faites fermenter dans un bocal bien fermé 48 heures.
Préparez un sirop avec l'eau et le sucre.
Passez les groseilles et mélangez le jus et le sirop.
Laissez reposer 6 mois.
Filtrez, laissez reposer un bon mois.
Filtrez de nouveau et mettez en bouteille.
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Auteur :
Date : 18 décembre 2000
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Date : 18 décembre 2000
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Vin de groseilles
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