Vol-au-vent aux cabillaud, aux moules, aux calamars et aux petites crevettes

Instructions :
Otez les couvercles des vol-au-vent et creusez l'intérieur avec une petite cuillère.
Dans une casserole, faites chauffer la béchamel, le poisson, les calamars et les crevettes.
Préchauffez le four à 4, thermostat 120°C.
Dans une autre casserole, faites ouvrir les moules à feu vif puis décortiquées-les.
Mélangez le contenu des deux casseroles.
Salez et poivrez.
Placez les vol-au-vent sur la grille du four et replissez-les du mélange préparé. Fermez avec les couvercles réservés et faites cuire le tout 10 minutes au four.