Yaourt frappe aux brugnons

Ingrédients :
3 beaux brugnons mûres
250 g de yaourt
50 g de sucre de canne
le jus d'un demi-citron
Instructions :
Epluchez les brugnons, ouvrez-les, ôtez le noyau, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le mixer.
Ajoutez le sucre, le jus de citron et le yaourt.
Mixez de façon à obtenir un mélange homogène.
Servez frais.
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Yaourt frappe aux brugnons
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